En esta entrevista realizada por San Nicolás Debate, se destaca la historia y el éxito de Leila Donzella, una emprendedora destacada en el rubro de la pastelería y repostería en la ciudad de San Nicolás. Leila comparte su pasión por el emprendimiento, su trayectoria y los desafíos que ha enfrentado en un contexto económico desafiante.
San Nicolás Debate tuvo el honor de entrevistar a Leila Donzella, una emprendedora destacada en el rubro de la pastelería y repostería en la ciudad de San Nicolás. Durante la entrevista, conducida por Baltasar Schubert, Leila compartió su historia, su pasión por el emprendimiento y los desafíos que ha enfrentado para posicionar su negocio en un contexto económico desafiante.
Desde muy joven, Leila descubrió su amor por la pastelería y repostería. Comenzó haciendo tortas y mesas dulces para su familia a la edad de 13 años, convirtiéndolo en su hobby favorito. A medida que crecía, su pasión por este arte culinario se intensificaba, y decidió convertirlo en su profesión.
Después de explorar diferentes carreras tradicionales, Leila finalmente decidió seguir su vocación y se inscribió en un curso de pastelería. Con el apoyo de su familia, se lanzó de lleno al mundo del emprendimiento en 2014. Desde entonces, ha dedicado nueve años a perfeccionar su oficio y ofrecer productos de alta calidad a sus clientes.
Durante la entrevista, Leila compartió su visión sobre el emprendedorismo y los desafíos que implica. Destacó la importancia de tener tolerancia a la incertidumbre y la capacidad de adaptarse a las fluctuaciones del mercado. A diferencia de aquellos que tienen trabajos tradicionales con horarios fijos y salarios estables, los emprendedores deben estar preparados para enfrentar altibajos en sus ingresos y asumir responsabilidades constantes.
A pesar de los obstáculos económicos y la alta inflación que afecta al país, Leila ha logrado destacarse gracias a la calidad de sus productos. Ella se diferencia de otros emprendedores al apostar siempre por la calidad y la estética en sus creaciones. A pesar de las dificultades, se niega a comprometer la excelencia de sus productos, buscando proveedores confiables y manteniendo una consistencia en el sabor y la presentación que sus clientes valoran.
Recientemente, Leila dio un paso adelante en su carrera abriendo un negocio importante en San Nicolás, un local comercial donde puede recibir a sus clientes y exhibir sus productos con mayor comodidad. Aunque la transición no fue fácil y requirió meses de trabajo y dedicación, Leila se enorgullece de haber creado un espacio acogedor y estéticamente atractivo para sus clientes.
Con respecto a sus proyectos futuros, Leila tiene como objetivo fidelizar su marca y seguir ofreciendo calidad a sus clientes. Planea introducir nuevas tortas y postres para diversificar su oferta y captar la atención de un público más amplio. Reconoce la importancia de adaptarse a las demandas cambiantes del mercado y escuchar las preferencias de sus clientes.
Leila también mencionó su interés en llegar a un público más tradicional, aquellos que no están tan involucrados en las redes sociales y buscan una experiencia clásica y de alta calidad. A través de su local comercial, espera atraer a personas de diferentes edades y gustos.
